Шепиловская птицефабрика вошла в тройку крупнейших производителей яиц в Московской области. В прошлом году предприятие произвело более 28 млн штук, что составляет 32% от общего объема всех производимых в регионе яиц.
Перепеловодческий комплекс занимает первое место в Подмосковье и второе в России. Гендиректор Александр Уляев, инженер и экономист по образованию, начал свой бизнес с маленького подсобного хозяйства.
Уляев говорит, что у него не было планов заниматься именно перепелками, это получилось случайно: он познакомился с фермером из Раменского и получил от него первую партию этих птиц, разместил их в клетках в коровнике, а потом выяснил, что промышленным разведением перепелок в России почти никто не занимается.
Бизнес начался в 2005 году, а уже через два года он превратился в крупное производство. Сейчас на производстве содержатся более 200 тысяч птиц, за которыми следят 87 человек.
В прошлом году комплекс получил субсидию на развитие хозяйства. На птицефабрике производят свежие, маринованные, копченые яйца, а также мясо перепелов, полуфабрикаты и тушенку.
«В этом году собираюсь активно заняться новым перспективным проектом, мини-фабриками по выращиванию птиц в контейнерах. Компактный контейнер, оборудованный всем необходимым, сможет приобрести любой желающий. На базе мини-ферм есть планы создать школу перепеловодства», — рассказал Уляев.
